Dong Fang Mei Ren of Oriental Beauty

Voor mijn theeopleiding heb ik de opdracht gekregen om Dong Fang Mei Ren oolong te zetten, op een manier die ik het lekkerst vind. Oorsprong De oolong thee komt oorspronkelijk uit Taiwan en is in de 19de eeuw per ongeluk ontdekt. De theeboeren zagen dat de theeblaadjes waren aangevreten door kleine groene krekels en besloten de thee ...

Milk Silk Oolong

Een tijd geleden bestelde ik bij Hotsoup een aantal theeën. Ik kon niet kiezen en besloot me te laten verrassen door een sample set van 6, groene en oolong thee. Daarin zat onder andere deze Milk Silk Oolong uit Taiwan. De geur uit het zakje is zoet als karamel en een beetje bloemig. De opgerolde blaadjes ...