Soep van de Soepwinkel in Groningen

Voor onze eerste lunch in Groningen gingen we naar de Soepwinkel. Ik ben een echte soepfan, kan altijd wel soep eten. Okee misschien niet als ontbijt. Deze hotspot stond dan ook bovenaan mijn lijstje. Op een krijtbord in de winkel staan de actuele soepen. Er is keus uit 4 verschillende soorten verse soepen, wisselend in aanbod, voor ieder wat wils dus. Ik koos voor de rode bietensoep met knoflookyoghurt. Zelf maak ik vaak soep van bieten door deze te pureren en wat te verdunnen, in deze soep zaten nog hele stukjes biet en was verder helder, zo ga ik het volgende keer ook maken. Tim ging voor de uiensoep, erg lekker en een beetje pittig. Naast de soep heb je keus ook uit verschillende soorten brood voor bij je soep. En heb je een keer geen zin om te koken, dan kun je de soepen ook meenemen voor thuis. Erg leuk concept!

DSC_0031 

De rode bietensoep en uiensoep.

DSC_0032

Met knoflookyoghurt, yum!

 

Soepwinkel1

Zo ziet de Soepwinkel er vanbinnen uit. Bron: de Soepwinkel

0 Comments

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *